簡単おやつを作ろう!
こんにちは!サーラです♪
子どものおやつは、できるだけ無添加で体に優しいものをあげたいな、と思いますよね。
離乳食期を過ぎ、おやつが必要な時期になってくると、「さて、どんなものを与えたらいいかしら?」と悩むこともあるもの。
栄養価の高いおやつが簡単に作れたら、ママも子どももハッピー!だと思いませんか?
超簡単♡フライパンを使った「かぼちゃ蒸しパン」レシピをご紹介いたします!
おうちにある材料で、思い立ったらすぐに作れるお手軽レシピです♪
かぼちゃは他の野菜に変更OK!
野菜嫌いのお子さんでも食べやすいおやつになるので、よかったらお試しくださいね。
かぼちゃ蒸しパンの作り方
- 小麦粉…100g
- 砂糖…10g
- ベーキングパウダー…5g
- 牛乳…100㏄
- かぼちゃ…90g(レンチンしてつぶしたもの)
☆かぼちゃはサイコロ状でもOK!
その際はレンチンして柔らかくし、水気をふき取っておきましょう。
☆他の野菜・具材に変更も可能です。野菜はレンチンや下茹でで火を通し、水気をしっかり取っておきましょう。
(例・さつまいも、ほうれん草、コーン、ミックスベジタブル、ブロッコリー、ベーコン、しらすなど)
☆お好みで、きな粉やごまなどでアレンジを加えても美味しいです。
①小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを合わせてふるう
小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを合わせて、ふるっておきます。
②1に牛乳を入れて、よく混ぜる
①のボウルに牛乳をいれて、泡立て器でよく混ぜます。
③かぼちゃを加え、さっくりと混ぜる
②にかぼちゃを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜていきます。
こんな感じで、全体に混ざればOKです!
④耐熱容器に紙カップを敷き、生地を入れる
耐熱容器(私は湯呑みを使用)に紙カップを敷き、7分目くらいを目安に生地を入れていきます。
☆紙カップは、100均のレンジカップ(9号)を使用しました。
⑤深めのフライパンに水を張り、沸騰させる
耐熱容器が入る深めのフライパンを用意し、水を2㎝位張って沸騰させます。
⑥中火にして、フライパンに容器を入れる
沸騰したら中火に落とし、生地を入れた容器をそっと並べていきます。
⑦濡れ布巾で包んだ蓋をして、約12分蒸す
蓋に濡れ布巾を包んでおくと、水滴が垂れるのを防いでくれます。
この蓋をして、約12分間蒸しましょう。
⑧竹串を刺して、生地が付かなければ完成!
蒸しあがった生地に竹串(爪楊枝でもOK)を刺し、生地が付いてこなければ完成です!
かぼちゃ蒸しパンの完成です♡
今回はかぼちゃをマッシュして加えたので、鮮やかなオレンジ色に仕上がりました♪
甘さ控えめで小さなお子さんにも食べやすく、素朴で優しいお味です。
個別にラップで包み、ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存しておくと、食べたい時に温めるだけで出せて便利です♡
※砂糖控えめのレシピなので、2~3週間以内には食べきるようにしましょう。
まとめ
今回は、蒸し器不要で超簡単に作れる、「かぼちゃ蒸しパン」の作り方をご紹介しました。
添加物なしの安心手作りおやつで、お子さんとの楽しいおやつタイムを過ごしてみてくださいね♡